Où déguster un ube latte à Paris ?
Vous en avez sûrement entendu parler, ou même aperçu sur les réseaux : le ube latte s’invite dans les coffee shops de Paris, avec sa couleur violette hypnotisante et son goût doux et sucré, qui rappelle la vanille et la noisette.
Les meilleures adresses à Paris pour un ube latte
Kapé, le coffee shop philippin à ne pas manquer
Situé dans le 11ᵉ arrondissement, Kapé est sans doute l’adresse parisienne la plus iconique pour découvrir le ube sous toutes ses formes. Ce petit coffee shop philippin propose des lattes, des glaces et même leur célèbre Ubefogato.
Tout est maison, inspiré de la cuisine philippine, et l’ambiance vous transporte loin des classiques parisiens.
Café Isaka, l’Asie glacée au cœur de Paris
Proche du Palais Royal, Café Isaka propose des glaces artisanales et un ube latte au lait de coco, chaud ou froid. Un coffee shop qui mêle gourmandise et originalité, parfait pour une pause sucrée ou un moment à partager sur les réseaux.
Café Shin, l’âme de Séoul dans un latte
Chez Café Shin, le Goguma Latte à la patate douce violette offre une expérience proche du ube, avec une touche coréenne. Le lieu, inspiré des coffee shops de Séoul, propose une carte maison entre latte, kimbap et pâtisseries.
Pourquoi le ube latte séduit autant à Paris ?
Vous cherchez une alternative au matcha classique, plus originale, plus gourmande, mais sans excès ? C’est peut-être le bon moment pour tester cette boisson violette d’origine philippine. Elle répond à une envie de nouveauté, mais aussi à un besoin de réconfort. Entre cuisine maison et influence asiatique, elle coche toutes les cases du moment.
Vers une nouvelle tendance durable ?
Le ube latte attire les amateurs de café, les curieux de saveurs exotiques et ceux qui veulent une boisson chaude ou glacée différente. Vous aimez le matcha, mais vous cherchez autre chose ? Le ube latte est une bonne alternative.
Avec sa couleur violette, sa polyvalence en cuisine et son goût doux, il pourrait bien s’installer durablement dans les habitudes parisiennes.
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